南方春季干燥多风，大人和孩子都容易出现急躁上火的症状。那么，哪些食物有助于缓解春燥呢？
该如何预防春燥？
1.规律饮食
春天尤其要注意饮食规律，吃饭不要饥一顿饱一顿，少吃大鱼大肉等油腻食物，也要少吃过咸、过辣的食物，尤其白癜风患者，尽量不吃辛辣刺激性食物。
2.水和蔬果要足
春季空气湿度低，平时要多喝水。另外，若新鲜水果和蔬菜摄入不足，身体水分、维生素和优质脂肪储备下降，会引起诸多春燥反应。所以，春季需要多吃新鲜蔬果以补充多种维生素、矿物质，保持肌肤滋润。
这些食物 可以多吃芹菜、梨、蜂蜜、银耳、海带、苦瓜、香蕉等均有滋阴润肺、养胃生津、清热解毒的作用，是防燥的好蔬果，白癜风患者可适量多吃一些。
预防春燥 营养食谱
01西芹炒腐竹
⑴腐竹泡发切段，西芹洗净切段；
⑵小碗中调料汁，放少许水、盐、白糖、淀粉化开，加几滴香油拌匀；
⑶锅中水烧开后加半勺盐、一勺油，分别将西芹和腐竹焯水；
⑷另起锅烧油，放入姜蒜爆香，再放西芹和腐竹，倒入料汁翻炒；
⑸待锅底微微粘稠挂汁即可装盘。
02蜂蜜炖奶
⑴分离蛋清与蛋黄，蜂蜜倒入小碗中（若有桂花可以放少许）；
⑵将牛奶和蛋清混合搅拌均匀，用滤网过滤后装在炖盅或碗中，覆上保鲜膜；
⑶锅中水烧开后将蛋奶液放入蒸锅，大火蒸15分钟后开盖去保鲜膜；
⑷用蒸锅中的余温将蜂蜜闷热，淋在炖奶上即可（也可撒少许碎坚果）。
03海带豆腐汤
⑴海带洗净后切成条（或块，按自己喜好来），豆腐切成薄块；
⑵起锅热油，爆香葱花，放入海带翻炒2分钟；
⑶加入一大碗水煮开后加入豆腐，加适量盐、胡椒粉，煮开即可。
04炸香蕉
⑴香蕉剥皮后切成段，裹上少许淀粉备用；
⑵鸡蛋打散后加少许面粉调成浓稠的糊状，把香蕉放入并裹上面糊
⑶大火将把油温升高，将香蕉入锅炸，待颜色变黄后捞出；
⑷再入锅复炸一次，更加酥脆。
05黄豆苦瓜猪蹄汤
⑴黄豆提前浸泡4小时，猪蹄洗净后切段焯水，苦瓜去内瓤后切滚刀块；
⑵锅中放入泡好的黄豆、猪蹄，加足量水，放入姜片、葱段、花椒，大火烧开后转小火煮；
⑶煮40分钟后打开锅盖撇去浮油，倒入苦瓜后再煮20分钟，加适量盐即可。
温馨提示：健康的饮食习惯对白癜风患者治疗以及病情恢复有相当重要的辅助作用，希望大家能对上述介绍有正确的认识，平时注意调理和改善，让自己的饮食习惯更加健康。
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